生産者：ベルトラン アンブロワーズ 産地：フランス　ブルゴーニュ地方 タイプ：赤ワイン　辛口 ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ 【テイスティングノート】 熟成したピノ・ノワールの魅力が詰まったワインです。香りは、熟した赤いベリー、ストロベリー、ラズベリーを主体に、軽くスパイスの効いた白胡椒のニュアンスが感じられます。味わいは、しなやかなタンニンとともに、フレッシュな果実味が広がり、酸味と程よいミネラル感が口の中で心地よく調和しています。全体的にバランスが取れており、軽やかながらも厚みのある余韻が特徴です。 【料理との相性】 ローストチキンやターキー、さらにはグリルした野菜やきのこを使った料理など。

生産者：ベルトラン アンブロワーズ 産地：フランス　ブルゴーニュ地方 タイプ：赤ワイン　辛口 ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ 【テイスティングノート】 古木から生まれるピノ・ノワールの深い魅力を楽しめる赤ワインです。このワインは、熟した赤いベリーやチェリーのアロマが中心で、わずかにスパイスの香りが漂う複雑な香りが特徴です。口に含むと、しなやかなタンニンが滑らかな口当たりをもたらし、酸味と果実味のバランスがとれたエレガントなフィニッシュが広がります。特に、2020年ヴィンテージは果実味が凝縮され、豊かな味わいが楽しめる一本です。 【料理との相性】 ローストした鶏肉や七面鳥、さらにはハーブを効かせたラム肉のグリル、きのこのリゾット、チーズなど。