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Bourgogne Rouge Cuvee Vieilles Vignes 2021 / ブルゴーニュ・キュヴェ・ヴェイユ・ヴィーニュ 2021
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
産地:フランス ブルゴーニュ地方
タイプ:赤ワイン 辛口
ブドウ品種:ピノ・ノワール 100%
【テイスティングノート】
熟成したピノ・ノワールの魅力が詰まったワインです。香りは、熟した赤いベリー、ストロベリー、ラズベリーを主体に、軽くスパイスの効いた白胡椒のニュアンスが感じられます。味わいは、しなやかなタンニンとともに、フレッシュな果実味が広がり、酸味と程よいミネラル感が口の中で心地よく調和しています。全体的にバランスが取れており、軽やかながらも厚みのある余韻が特徴です。
【料理との相性】
ローストチキンやターキー、さらにはグリルした野菜やきのこを使った料理など。
家族の情熱が紡ぐ、メゾン・アンブロワーズの極上ワイン
メゾン・アンブロワーズは、ブルゴーニュのプルモー・プリセ村で1987年に始まった家族経営のワイナリーです。創設者のベルトラン・アンブロワーズは、もともとワインとは縁がなかったものの、ボーヌの醸造学校でワイン作りに目覚め、義父からこのワイナリーを引き継ぎました。以来、地域に根ざし、20年の村議、7年の村長も務めるなど、多くの人に信頼される存在として知られています。
ベルトラン・アンブロワーズのコート・ドールのブドウ畑。粘土石灰土壌、南東向きの区画はプレモー・プリシーとニュイ・サン・ジョルジュに所在します。秋になるとコート・ドール(黄金の丘)の名の通り、黄金色になったブドウの葉が一面に広がります。
畑では自然環境を重んじたビオロジック栽培が行われ、50年以上の樹齢を誇るブドウの木から上質なワインが生まれています。以前は樽香が特徴的でしたが、現在は400リットルの大きな特注樽を使うことで、フルーティーでエレガントな味わいを楽しめるワインに仕上がっています。これにより、純粋な果実味が際立つ、ピュアで上品なスタイルが実現されています。
最近では、長女リュディヴィーヌと長男フランソワもワイナリーに加わり、次世代へと受け継がれる準備が進んでいます。また、スクリューキャップを一部ワインに導入するなど、新しい試みにも積極的。ワインの初心者から愛好家まで楽しんでいただける、親しみやすさが魅力のメゾンです。
※この商品は、最短で1月27日(月)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
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※¥15,400以上のご注文で国内送料が無料になります。