生産者: ドメーヌ・モンローズ
生産地: フランス・ラングドック地方
ブドウ品種: グルナッシュ65% 、カベルネ・ソーヴィニョン25% 、シラー10%

フレッシュな柑橘類や白桃を思わせるような瑞々しい果実のアロマとお料理を邪魔しないドライでスッキリとした爽やかな味わい。余韻にはオレンジピールや挽き立てのカラフルペッパーのような程よいスパイス感が残ります。

【ワイナリー情報】
ドメーヌ モンローズはコスト家が代々家族経営で営むワイナリーです。300年以上にわたりワイン造りのノウハウを追求し続け、将来の世代へと確実に引き継ぐために愛情を持って働いています。300年以上にわたりワイン造りのノウハウを追求し続け、将来の世代へと確実に引き継ぐために愛情を持って働いています。

ドメーヌ モンローズは南フランスのラングドック地方、ペズナスと地中海から数キロメートルのところに位置し、ドメーヌの周辺におよそ80ヘクタールのぶどう畑を所有しています。
ドメーヌは50程の生産者からなる小さなアペラシオン：コート ドゥ トングに属しています。　このアペラシオンの生産者達は個性的なワインを造る為の自由を守るためにＡＯＣの格付けをあえて拒否しました。
モンローズのぶどうの樹はこのアペラシオン特有の土壌で育っています。ヴィラフランシアン期の台地（丸みのある小石）と粘土質石灰岩。そしてモンローズとモンレドンという2つの火山の斜面にもぶどうの樹があることで、珍しい個性が付与されています。

モンローズの名称は1756年から発行されているカッシーニ地図、フランスの初期の土地台帳に記されていますが実際には1696年まで遡ることができます。しかしその起源はもっと古く、16世紀の地下セラーにその痕跡があることが証明されています。